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山芋となめ茸&天かすの冷うどん
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山芋となめ茸&天かすの冷うどん-レシピのメイン写真

山芋となめ茸&天かすの冷うどん

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

サクサクの山芋となめ茸が天かすと合わさって美味しい~♡一品足らない時などは小さなお椀に入れてもGOOD★

このレシピの生い立ち
昔から簡単に作れて食べられるので愛用しているレシピ♫山芋のヌルヌルには、グロブリンとマンナンが含まれ優れた強壮効果があるみたい。スタミナ&基礎体力がつく←らしいよ。夏場には是非☆

サクサクの山芋となめ茸が天かすと合わさって美味しい~♡一品足らない時などは小さなお椀に入れてもGOOD★

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山芋となめ茸&天かすの冷うどん

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

サクサクの山芋となめ茸が天かすと合わさって美味しい~♡一品足らない時などは小さなお椀に入れてもGOOD★

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昔から簡単に作れて食べられるので愛用しているレシピ♫山芋のヌルヌルには、グロブリンとマンナンが含まれ優れた強壮効果があるみたい。スタミナ&基礎体力がつく←らしいよ。夏場には是非☆

サクサクの山芋となめ茸が天かすと合わさって美味しい~♡一品足らない時などは小さなお椀に入れてもGOOD★

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • なめ茸 適量
  • 天かす 適量
  • ねぎ あれば適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  • 山芋 5cm
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは湯通しし、水で洗いザルで水気をきっておく

  2. 2

    山芋は皮をむき
    適当な大きさに刻んでおく
    すりおろしてもOK

  3. 3

    器に、うどんを入れて、なめ茸・刻み山芋・天かす・ねぎを盛り付ける

  4. 4

    最後にめんつゆを、かければ できあがり☆

コツ・ポイント

卵黄を加えても美味しい♫冬場は、なめ茸うどんレシピID :18668642が暖かく食べられるので良い♫

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/07/20 22:22に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん ねぎ なめたけ 冷凍うどん 山芋

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