初心者さんの〜もやし炒め〜(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
ササっと簡単♪
美味しいかどうかは
不明な
手間暇かけない一品
このレシピの生い立ち
玉ねぎ半分使ったレシピない？と家人に聞かれたので，玉ねぎでも〜もやしでも〜応用の効く，むかしよく母に作ってもらった一品を…お料理初心者の家人さんへの覚書きにしました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
初心者さんの〜もやし炒め〜(o˘◡˘o)
ササっと簡単♪
美味しいかどうかは
不明な
手間暇かけない一品
このレシピの生い立ち
玉ねぎ半分使ったレシピない？と家人に聞かれたので，玉ねぎでも〜もやしでも〜応用の効く，むかしよく母に作ってもらった一品を…お料理初心者の家人さんへの覚書きにしました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料です
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- 2
フライパンにサラダ油を写真くらい入れ〜
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- 3
加熱を始めます
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- 4
もやしは洗わずそのまま使います〜気持ち悪ければ水洗いしザルで水を切ってから使います…日にちのたったものは必ず水洗いします
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- 5
もやしを入れ〜
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- 6
アジシオ〜
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- 7
コショウ〜
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- 8
あれば鶏ガラスープの素を入れ炒まったら〜
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- 9
甘口醤油を加え
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炒め混ざったら
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お味見なさって下さいね〜(^^)v
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OK〜なお味になったら
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盛り付けします
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まわりを整えて完成です♡
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もやしの代わりに玉ねぎスライスも同じように作れますョ♪
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味が濃い場合こんな風にアレンジ①〜♪
卵を加え火を通します -
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味が濃い場合こんな風に②〜♪
もやしに窪みを作り，卵を落とし入れ少々の水を加え（目玉焼きを作る要領で）蓋をして2分くらい -
コツ・ポイント
お味が薄ければ→アジシオか甘口醤油を加えます
お味が濃ければアレンジします→生卵を割り入れサッと混ぜ加熱したり〜巣ごもりにします
つくれぽ
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