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麺つゆで！鶏と舞茸の炊き込みご飯
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麺つゆで！鶏と舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

麺つゆで！鶏と舞茸の炊き込みご飯

美枝ママ
美枝ママ @cook_40160814

炊飯器で簡単！味付けは大好きめんつゆ！
おいしいです！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので
簡単で自分の好みの味にアレンジしました

炊飯器で簡単！味付けは大好きめんつゆ！
おいしいです！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので
簡単で自分の好みの味にアレンジしました

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麺つゆで！鶏と舞茸の炊き込みご飯

美枝ママ
美枝ママ @cook_40160814

炊飯器で簡単！味付けは大好きめんつゆ！
おいしいです！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので
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炊飯器で簡単！味付けは大好きめんつゆ！
おいしいです！
このレシピの生い立ち
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材料

2～3人分
  • 米 ２合
  • 鶏肉 1/2枚
  • 舞茸 1パック
  • 人参 4㎝
  • 調味料
  • めんつゆ(2倍濃縮)⬅あごだし使用 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに切って
    ポリ袋にいれ(分量外)大さじ1の酒と塩胡椒少々をいれ軽くもみ常温においておく
    (柔らかくなります

  2. 2

    人参は皮をむき
    千切りにしてから
    半分の長さに切る
    舞茸は手でほぐす

  3. 3

    米をとぎ
    水をすくなめにして
    調味料をすべていれる
    いれおわったら水を通常の2合のメモリまで入れる(軽く混ぜる)

  4. 4

    ③に鶏肉(付け汁は入れない),人参,舞茸をのせ
    炊飯器を炊き込みにセットして
    炊飯してできあがり♪

    • 麺つゆで！鶏と舞茸の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油を入れるのがポイントです！

お好みで油揚げやお好きなきのこを＋してもおいしいです

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美枝ママ
美枝ママ @cook_40160814
2015/11/07 09:17に公開
結婚7年目4歳の男の子のママです最近はレシピを見る時間もなくぱぱっとつくってますおいしかったレシピを後から思いだし公開してるので写真がないのもありますがぜひお試しください(^-^)
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 にんじん まいたけ 米

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