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ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！
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ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！-レシピのメイン写真

ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！

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showwindow @cook_40110693

蓮根を使ってフライを作りたいと思って、はんぺんを挟むことでボリューム出てヘルシーフライが出来ました‼
このレシピの生い立ち
蓮根のはさみ揚げはボリュームとヘルシーさを出したいのではんぺんを使ってみました‼

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材料

4人分
  • 蓮根（3～5mm スライス） 16枚
  • はんぺん（大判） 一枚
  • 豚の挽き肉 30g
  • 小麦粉 適量
  • 生パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は3～5mm 位の薄さを切ってから酢水に浸けてあくをとります！

    • ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！作り方1写真
  2. 2

    豚の挽き肉を炒める！塩コショウ少々で味付けてから手ではんぺんを潰しながら挽き肉と合わせます‼

    • ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！作り方2写真
  3. 3

    スライスした2枚の蓮根の間にはんぺんをはさみます‼

    • ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！作り方3写真
  4. 4

    水で溶いた小麦粉、パン粉を付けてから180℃の油で揚げてください‼
    こんがり揚がったら出来上がり‼

    • ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ！作り方4写真

コツ・ポイント

はんぺんを挟む時は上下しっかり押さえておけば、粉を着けなくても外れない‼

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showwindow @cook_40110693
2015/10/15 13:10に公開
料理を調理する事が大好きです！フルタイムの仕事をしていますのでなるべく時間を掛けずに料理をしています！皆さまの料理を参考させて頂き、料理のレパートリーを増やして行きたいと思っています～
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 豚肉 ひき肉 れんこん はんぺん 小麦粉

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