ベーコン適当な幅に切り、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
大根菜も適当な長さに切ります。

鍋にサラダ油を引いて、ベーコン・玉ねぎを炒めます。
ざっと火が通ったら★の材料をすべて鍋に入れます。

ご飯・ミックスビーンズを入れて、中火で煮詰めます。
沸騰してきたら大根菜を投入。

水分を少し飛ばすまで煮詰めたら、仕上げに塩こしょうで味を調えます。

器に盛り付け、ピザ用チーズをふりかけ、バジルの葉を散らせば完成です。
チーズを溶かしながら頂きます。