強力粉と米粉をＨＢのパンケースに片側が高くなるように傾斜をつけて入れます。

低いところに塩と粉ミルクを入れます。

高いところの粉の上に指で穴をあけイーストを入れ粉をかぶせます。

パンケースをセットし天然酵母コースを選んでスタート。私は焼きあがりの色を淡にしています。