■糖質制限■秋なすときゅうりの簡単即席漬

■糖質制限■秋なすときゅうりの簡単即席漬-レシピのメイン写真

■糖質制限■秋なすときゅうりの簡単即席漬

あお３１５０ @cook_40052487

美味しい夏秋野菜の即席漬けです♪ひんやり冷やして、おやつ代わりにも◎ご飯にもお酒にも合い過ぎる食べ過ぎ注意メニューです☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

＊きゅうり２〜３本
＊なす２〜３本
＊ふじっ子刻み塩昆布小さじ１程度
＊しょうゆ小さじ１程度
＊すりおろししょうが小さじ1/2
＊日本酒(月桂冠糖質０) お好みで小さじ1/2
＊飾りかつおぶしお好みでひとつまみ
この他に、塩もみ用の塩適量

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作り方

1

お好みの大きさに切ったきゅうりとなすを塩もみし、５分位放置☆水気をしぼったら、調味料とあえて冷蔵庫様にて放置するだけ♪
2
かつおぶし適量ver.ですb(・∇・●)

コツ・ポイント

お好みで、みょうがや大葉などの香り野菜を入れても美味しいです♪お化けきゅうりの消費にも最適ですb(・∇・●)

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あお３１５０ @cook_40052487

2012/07/30 12:18に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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