焼肉のタレで♪簡単変わり春巻き
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
生肉と焼肉のタレで、いろんな具を巻いたバラエティ春巻き。具を炒めないので簡単! 子供はチーズ、人参inが好きですよ～♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを使ったレシピコンテスト用に考えました（＾−＾）
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをスチーマーに入れて、塩コショウをふって混ぜ、600Ｗで3分チンして、5分蒸らします。出てきた水分を捨て冷まします
-
- 2
人参、豆苗も水気を切り、塩コショウをしておきます。
- 3
春巻きの皮に、大葉、肉を広げて乗せ、焼肉のタレを薄く塗ります（タレが肉からはみ出ないように、薄く塗ります）
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- 4
その上に、人参、チーズ、豆苗、①を1種類ずつ乗せて細く巻き、水溶き片栗粉で端を閉じます。4種類5本ずつ作ります。
- 5
巻いたらすぐ、水分が出ないうちに、中温の油で、からりと揚げます。
- 6
晩餐館、焙煎にんにくのたれで作りました！
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コツ・ポイント
水分が多いと皮が破けてしまうので、③で塗る焼肉のたれの量は肉の上に塗るだけにしてくださいね。それで、充分に味があります♪ 肉は生のまま使うので、1枚に薄く広げてくださいね！水気を絞ったみじん切りのキムチを入れても美味しいですよ♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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