元気一杯 （＾Ｏ＾）豚キムチ
Mimisuzu @cook_40224957
ご飯がモリモリ進む(^○^)
このレシピの生い立ち
豚肉のビタミンB1とニラのアリシンが夏バテと運動後の疲労回復にバッチリ効きます。それに時短でもあり(^^)調味料も少なくてすみます。
元気一杯 （＾Ｏ＾）豚キムチ
ご飯がモリモリ進む(^○^)
このレシピの生い立ち
豚肉のビタミンB1とニラのアリシンが夏バテと運動後の疲労回復にバッチリ効きます。それに時短でもあり(^^)調味料も少なくてすみます。
作り方
- 1
フライパンを中火にかけて、ごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。
-
- 2
豚肉の色が変わったら、食べやすい大きさにカットしたはくさいキムチを入れて炒める。
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- 3
つけ汁があれば一緒に入れて、炒め、汁気を飛ばす。
-
- 4
もやしを洗って水けを切る。
もやしを加えて、しょうゆ、塩、こしょうで味付けする。 -
- 5
ニラは、長さ4㎝に切る。味が決まったら、ニラを加えてさっと炒める。
-
- 6
出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
-
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用にすることで脂肪分をカット出来る。はくさいキムチを切るときは、牛乳パックの上で切るとまな板を汚さなくてすみます。もやしは、余り炒めずシャキシャキ感を出す。豚肉の量が多いのでご家庭で調節して下さい。
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