おから入り簡単ドーナツ

ししまとさち
ししまとさち @cook_40227379

外はサクサク、中はもちもち♡ 甘さ控えめな簡単ドーナツです。
子供の友達が遊びに来たときに大量に作った分量です。
このレシピの生い立ち
おからを使っておやつできないかな?と考えて。試行錯誤してこのレシピになりました。私的にはベストな割合です。
お財布にも。身体にも優しいオヤツです。

おから入り簡単ドーナツ

外はサクサク、中はもちもち♡ 甘さ控えめな簡単ドーナツです。
子供の友達が遊びに来たときに大量に作った分量です。
このレシピの生い立ち
おからを使っておやつできないかな?と考えて。試行錯誤してこのレシピになりました。私的にはベストな割合です。
お財布にも。身体にも優しいオヤツです。

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材料

いっぱい
  1. 生おから 300g
  2. ホットケーキミックス 450g
  3. 2個
  4. 豆乳または牛乳 250cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. サラダ油 または マーガリン(溶かして) 20g
  7. ココア、シナモンシュガー、きなこ粉糖など トッピング用 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と豆乳を入れよく混ぜる

  2. 2

    生おから、ホットケーキミックス、砂糖を入れ、さらに混ぜる

  3. 3

    サラダ油又はマーガリンを生地に混ぜる

  4. 4

    160℃に熱した油の中に、スプーンですくって落としていきます。

  5. 5

    くるくる油の中で返して、きつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    出来立て熱々も美味しい✨
    甘さ控えめなので、お好みで粉糖などトッピングをどうぞ。
    その際は熱が取れてからの方がいいです。

コツ・ポイント

☆焦げやすいので、油に入れたら時々生地を返してください。
☆4人分ならこの半量で
☆生地に入れる油分は、揚げる時に必要以上に油を吸わないように入れるものです。
☆トッピングなしで食べる場合は、砂糖を大さじ3にするなどお好みの甘さに。

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ししまとさち
ししまとさち @cook_40227379
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食べ盛りの息子2人がいます。参考にさせていただいてます
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