出汁不要☆簡単肉豆腐
クックO68TXN☆ @cook_40101106
薄味！ほんのり甘辛いすき焼き風の肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐とお肉が好きなので合わせたレシピといえば！と思い、投稿しました。
出汁不要☆簡単肉豆腐
薄味！ほんのり甘辛いすき焼き風の肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐とお肉が好きなので合わせたレシピといえば！と思い、投稿しました。
作り方
- 1
あらかじめ豆腐や水菜などを食べやすい大きさに切り分けておく。
-
- 2
●も先に混ぜ合わせておく。
- 3
豚バラ肉を下茹でする。
-
- 4
茹で終わったらお肉の水を切り別皿へ。
豆腐、水菜、しらたき、水、2で混ぜ合わせた●を入れ、蓋をして3分程煮込む。 -
- 5
3で茹でた豚肉を入れ、蓋を開けて5〜10分水分が少なくなるまで煮込む。
-
- 6
食材に味が付き、水分が少なくなったら完成\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
味付けはすき焼きの素で代用可！
最後の味見で食材の味が薄くてもそのまま盛り付けて見てください。意外とお箸の進む食べやすい味になってます。
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