卵は固ゆでにし、殻をむいてスプンをつかい一口大の大きさにする。

ロースハム（焼豚とかでも良いです）の塊は、薄切りにし、他の材料と大きさを揃えて切る。

きゅうりは薄切りにし、軽く塩をしてしばらく置き、水で洗って水気をしっかり絞っておく。

キャベツは一口大のざく切りにし、熱湯でさっと湯がき、冷ました後、水気をしっかり絞っておく。

全ての材料をボウルに入れ、マヨネーズで和える。