お鍋にオイルを入れベーコンをカリカリに焼き取り除きます。
みじん切りした玉ねぎとガーリックをいれ炒めます。

グリーンピースを加えなじませたら牛乳、コンソメを加えます。
沸騰させないように気をつけてください。

グリーンピースが柔らかくなったら、スティックブレンダーなどで、ポタージュ状にします。しお、こしょうで味を整えます。

ベーコンを戻して出来上がりです。
お好みで生クリームを入れてください。