がっつり食べよう！酢豚
甘酸っぱさがたまらなく美味しい！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ、たけのこ、旬の野菜を使ったがっつり料理を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り分けたら、ボウルに入れて酒としょうゆで下味をつける。
-
- 2
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに乱切り等にする。
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- 3
甘酢あんの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
（水溶き片栗粉以外を先に混ぜ合わせると、混ざりやすい） - 4
手順２の野菜を素揚げし、次に手順１の肉に片栗粉（分量外）をまぶして揚げる。
- 5
フライパンに手順３の甘酢あんをよく混ぜてから入れ、パイナップルも入れたら火をつけ、とろみが出るまでヘラでよく混ぜる。
- 6
甘酢あんにとろみが出たら、手順４で揚げた野菜、肉をフライパンに入れ、よくからませたら完成！
コツ・ポイント
パイナップルはお好みで入れてください。
野菜や肉の組み合わせも自分好みにアレンジしてくださいね♪
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