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【身体喜ぶレシピ】大根マリネ
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【身体喜ぶレシピ】大根マリネ-レシピのメイン写真

【身体喜ぶレシピ】大根マリネ

fulloflife
fulloflife @cook_40222002

鰹節で味をしっかりと、黒ごまで香ばしく
このレシピの生い立ち
生で食せば酵素だって沢山採れる。

鰹節で味をしっかりと、黒ごまで香ばしく
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生で食せば酵素だって沢山採れる。

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【身体喜ぶレシピ】大根マリネ

fulloflife
fulloflife @cook_40222002

鰹節で味をしっかりと、黒ごまで香ばしく
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生で食せば酵素だって沢山採れる。

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材料

4人分
  • 大根 250g
  • 太白胡麻油 小さじ2
  • 甜菜糖 小さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • 乾燥パセリ 適宜
  • 鰹節 1パック
  • 黒ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて細切りにする。

  2. 2

    ボールに塩麹、太白胡麻油、甜菜糖を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    大根、乾燥パセリ、黒ごま、鰹節を入れ完成。

コツ・ポイント

サラダ感覚で大根を食べたいときにオススメ。酢やレモン汁を入れたらもっと沢山食べられそう。

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fulloflife
fulloflife @cook_40222002
2018/12/02 12:03に公開
身体喜ぶ時短レシピを主に紹介。グルテンフリー、マクロビの学びを活かしてオリジナルレシピを考案。白砂糖を使わない、野菜をふんだんに消費したい方、あと1品必要な時に是非ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 こうじ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225519
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