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カリフローレのピクルス
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カリフローレのピクルス-レシピのメイン写真

カリフローレのピクルス

美っ子ちゃん
美っ子ちゃん @cook_40227431

カリフローレ(スティックカリフラワー)の歯ごたえが楽しめます！ぜひ、カリフローレ食べてみてください！
このレシピの生い立ち
カリフローレのレシピを増やしたくて考えました。

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材料

2人分
  • カリフローレ 200g
  • 酢 150cc
  • 砂糖 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • 鷹の爪(輪切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    カリフローレをさっと茹でる(1～2分ぐらい)

    • カリフローレのピクルス作り方1写真
  2. 2

    水にさらしてあら熱をとります。(しっかり冷ましてください)

    • カリフローレのピクルス作り方2写真
  3. 3

    調味料と鷹の爪をジップロックに入れ、よく混ぜます。

    • カリフローレのピクルス作り方3写真
  4. 4

    我が家では、次の日から食べてます。(当日からでも食べられます)

    • カリフローレのピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

カリフローレを茹でるだけ。後は火を使わないから簡単です。

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美っ子ちゃん
美っ子ちゃん @cook_40227431
2018/11/25 15:04に公開

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このレシピのキーワード

ピクルス カリフローレ トウガラシ

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