本格ビビンバ丼（石焼ビビンバ）
ranpee @cook_40080274
あっつあつの石焼ビビンバが本格的にお家で作ることができます♪
石どんぶりがなくっても、おいしくできます！！
このレシピの生い立ち
お店でビビンバを食べ、こんなに本格的なビビンバを家で食べることができたらいいなと思ったので、作ってみました。
そしたら、おいしくできあがりましたので、レシピを公開させていただきました。
本格ビビンバ丼（石焼ビビンバ）
あっつあつの石焼ビビンバが本格的にお家で作ることができます♪
石どんぶりがなくっても、おいしくできます！！
このレシピの生い立ち
お店でビビンバを食べ、こんなに本格的なビビンバを家で食べることができたらいいなと思ったので、作ってみました。
そしたら、おいしくできあがりましたので、レシピを公開させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、もやしを炒め、ほどよく塩、こしょうで味を整えます。
- 2
次に、だいたい５㎝ぐらいの長さに切ったニラを炒めもやしと同じく塩、こしょうで味を整えます。
- 3
その次に、にんじんを千切りにしたものを炒め、塩、こしょうで味を整えます。
- 4
牛肉を細切りにし、それをさっと炒めます。そして、塩、こしょう、焼き肉タレで味を整えます。
- 5
ご飯にごま油とごまを加えて、炒めます。そして、塩とこしょうで味を付けます。
- 6
石どんぶりの方は、石どんぶりの容器を中火で５分ほど温めておきます。
（普通のどんぶりの方はこの作業はありません。） - 7
炒めた具と先ほど炒めたご飯を石どんぶり（どんぶり）にいれていきます。
- 8
ご飯の上に具をきれいに並べて、お好みでキムチやラー油を加えます。
そしたら、卵黄を真ん中にのせます。 - 9
最後にほどよく焼き肉のタレをかけ、味を付けてできあがりです！！
コツ・ポイント
石焼ビビンバですと、おこげが良い感じにできます！！
おいしいですよ☆
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