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三色そぼろ弁当
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三色そぼろ弁当-レシピのメイン写真

三色そぼろ弁当

MCGodillaさ
MCGodillaさ @cook_40046206

ケンタロウさんのレシピ
何度作ったか分からないけど簡単で最高に美味しい!
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材料

1人分
  • 鶏肉のそぼろ
  • 鶏ひき肉 100g
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1弱
  • おろししょうが 1/2かけ分
  • 水 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • いり卵
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 水 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 塩ゆでいんげん
  • さやいんげん 5本
  • 塩 少々
  • 紅しょうが
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作り方

  1. 1

    鶏肉のそぼろは材料全部混ぜてから中弱火で混ぜながら煮る。
    汁気が少し残ってる状態で火を止める。

    • 三色そぼろ弁当作り方1写真
  2. 2

    いり卵は全部の材料とごま油を鍋に入れ菜箸5本くらいでガーッと焦げないように細かくポロポロにする。

  3. 3

    いんげんはスジを取り塩ゆでして斜め薄切りにする。

  4. 4

    ご飯をつめ、鶏そぼろ、いり卵、いんげんの順にのせる。
    紅しょうがを添える。

コツ・ポイント

鶏そぼろはしっとりと、ご飯に少ししみるくらいに

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MCGodillaさ
MCGodillaさ @cook_40046206
2017/04/03 10:08に公開
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そぼろ 鶏肉 いんげん 卵 とりひき肉

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