豆苗と豚バラを食べやすい大きさにきります。

油をひかずに豚バラを炒めます。塩コショウし、しっかり焼き色をつけます。

豆苗を加えてまた塩コショウし、しんなりするまで炒めたら最後に塩ひとつまみ。味を整えてできあがりです。