トマトは湯むきまたは焼いて皮をむきます。食べやすい大きさにカットしておきましょう。

胡瓜はところどころ皮を剥き、食べやすくカットしておきます。

１、２をビニール袋またはタッパーに入れ、◎の調味料を入れて２時間以上放置します。