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塩麹でお吸い物
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塩麹でお吸い物-レシピのメイン写真

塩麹でお吸い物

しば☆しば
しば☆しば @cook_40107272

遅ればせながら、我が家の塩麹ブーム品。
このレシピの生い立ち
塩の代わりに入れてみたら・・・♪

遅ればせながら、我が家の塩麹ブーム品。
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塩麹でお吸い物

しば☆しば
しば☆しば @cook_40107272

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材料

2人分
  • 水 300cc
  • だしの素 小さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 具材はお好みのものを。 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れて火にかける。

  2. 2

    具材に火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

具材の煮込み時間によって、水を足してください。
300ccの水は、煮込まなくてもよい具材の場合の分量です。(今回はわかめとうす揚げ)

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しば☆しば
しば☆しば @cook_40107272
2012/07/23 15:12に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 こうじ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274386
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