簡単＆おいしい☆歯ごたえプラスの豚キムチ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
定番の豚キムチに、スナップエンドウときくらげをプラス。二つの歯ごたえがたまりません！！
このレシピの生い立ち
豚キムチ、豚肉とキムチだけだとちょっと物足りないので、春の味覚、スナップエンドウを入れてみました。きくらげも入って歯ごたえがGOODです。ぜひお試しを！！
簡単＆おいしい☆歯ごたえプラスの豚キムチ
定番の豚キムチに、スナップエンドウときくらげをプラス。二つの歯ごたえがたまりません！！
このレシピの生い立ち
豚キムチ、豚肉とキムチだけだとちょっと物足りないので、春の味覚、スナップエンドウを入れてみました。きくらげも入って歯ごたえがGOODです。ぜひお試しを！！
作り方
- 1
スナップエンドウは、洗って筋をとっておきます。
- 2
きくらげを45分程度水戻しします。
- 3
きくらげを細目に切ります。
- 4
豚肉 きくらげ スナップエンドウの順に炒めます。
- 5
めんつゆと塩コショウで、ほんのり味をつけます。
- 6
キムチを入れ、全体になじませたら、火を止めて完成。
- 7
ぷりぷりの歯ごたえの、宮崎県産乾燥きくらげ、ぜひお試しあれ！！
-
- 8
2017.4.27 豚こま切れ肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
めんつゆと塩コショウを入れることにより、味に深みが出ます。入れすぎると味が濃くなってしまうので、ほんのり味を感じるくらいで入れてみてください。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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