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ふわふわ豆乳ぱん
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ふわふわ豆乳ぱん-レシピのメイン写真

ふわふわ豆乳ぱん

yataさん
yataさん @cook_40160456
東京都

ふわふわでほんのりあまい幸せのぱん(*^^*)
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mama友のおうちでごちそうになったぱんが美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 170g
  2. 薄力粉 50g
  3. 豆乳 150g
  4. 練乳 10g
  5. 砂糖 30g
  6. 塩 3g
  7. バター 30g
  8. イースト 10g
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作り方

  1. 1

    HBに全ての材料を入れ、イーストは所定の位置に入れる。

  2. 2

    メニュー→早焼き
    焼き色→淡
    スタート(*^^*)/♪
    HBはPanasonic SD-BMS101を使用してます。

  3. 3

    焼き上がったら、すぐに取りだして網の上で冷ましてくださいね。
    冷めてもふわふわ♪

コツ・ポイント

豆乳→牛乳に変えてもふわふわです。
甘さ控えめにするなら、砂糖を15gに減らして下さいね。
豆乳ぱんのアレンジver.『黒豆和パン』もよろしくです(^^)
手捏ねの仕方は黒豆和パンの方に載せてあります。

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yataさん
yataさん @cook_40160456
2012/07/29 06:31に公開
東京都
食べるのも作るのも大好き!気まぐれにレシピ載せてます(*^ω^*)
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