練り物のトマト煮込み

クック9T61QQ☆
クック9T61QQ☆ @cook_40219868

トマトジュースで作る野菜たっぷりな煮物です♪
このレシピの生い立ち
近頃野菜が不足しているな…。と思い、
野菜をバランスよく採れるようにと思いついたレシピです!

練り物のトマト煮込み

トマトジュースで作る野菜たっぷりな煮物です♪
このレシピの生い立ち
近頃野菜が不足しているな…。と思い、
野菜をバランスよく採れるようにと思いついたレシピです!

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材料

3人分
  1. 練り物 5~6個
  2. トマトジュース(無塩) 160ml
  3. 200ml
  4. キャベツの葉 2枚
  5. メークイン 2個
  6. ブロッコリー 40g
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/4
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを3cmの大きさに、練り物・メークイン・ブロッコリーを一口大に切る。

  2. 2

    熱した鍋にオリーブオイルをひき、メークインを半透明になるまで炒め、その後練り物を加えて炒める。

  3. 3

    さらにキャベツの葉を加えて、水・トマトジュースを加える。

  4. 4

    コンソメと砂糖を入れて味付けをする。

  5. 5

    煮立ったらブロッコリーを加え、弱火で5分程度煮て完成!

コツ・ポイント

甘さが足りないときは砂糖の量を少し増やしてみてください(*'▽')

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