キノコソテーで☆ふわふわチーズオムレツ
シュフ子 @cook_40127914
レシピID：19223220のキノコソテーとチーズを中に入れて簡単ふわふわオムレツ(^o^)チキンライスの上にのせても〜♪
このレシピの生い立ち
朝食にトーストと合わせてオムレツが食べたくて〜作り置きのキノコソテーを入れてみました(^o^)
キノコソテーで☆ふわふわチーズオムレツ
レシピID：19223220のキノコソテーとチーズを中に入れて簡単ふわふわオムレツ(^o^)チキンライスの上にのせても〜♪
このレシピの生い立ち
朝食にトーストと合わせてオムレツが食べたくて〜作り置きのキノコソテーを入れてみました(^o^)
作り方
- 1
卵をとき☆を加えて空気を入れるようにふんわり混ぜ、鍋をよく熱し油をひき卵液を入れ、真ん中辺りを少しほぐしながら薄く広げる
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- 2
1の真ん中辺りにスライスチーズを置き、その上にキノコをのせ半熟状態で火を止め、お皿にひっくり返す。
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- 3
そのままでも良いですが、お好みでケチャップやオリーブオイル＋塩胡椒をかけてください♪
- 4
2017/4/15「きのこソテー」の人気検索でトップ10入りしました！見て下さった皆さんありがとうございます(^o^)♪
コツ・ポイント
・卵は半熟状態で火を止める・チーズは作り初めに冷蔵庫から出し常温に戻しておく(とろけやすいように)・皿にひっくり返すので失敗しても形を整えられるので安心(笑)(^o^)・パンにのせて食べても〜♪
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