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甘エビ&アボカドのブルスケッタ♡
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甘エビ&アボカドのブルスケッタ♡-レシピのメイン写真

甘エビ&アボカドのブルスケッタ♡

Seikoキッチン♡
Seikoキッチン♡ @cook_40058854

バケットに乗せておいしい!
キンキンに冷えた白ワインとよく合います。
このレシピの生い立ち
父がアボカドとマグロで作っていて。

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キンキンに冷えた白ワインとよく合います。
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材料

  1. アボカド 半分
  2. 甘エビ 10個くらい
  3. マヨネーズ 大5
  4. わさび(チューブ) 小1
  5. レモン汁 5ふり
  6. 醤油 ちょっと
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作り方

  1. 1

    甘エビは頭と尾をとり、アボカドは適当な大きさにカット。マヨネーズとわさびレモン汁。しょうゆは混ぜておく。

  2. 2

    混ぜ合わせ完成。
    今回はミントと甘エビの頭をかざりました。

コツ・ポイント

しょうゆを少したらすのが隠し味です。レモン汁をいれることによりアボカドの変色を避けます。

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Seikoキッチン♡
Seikoキッチン♡ @cook_40058854
2012/07/28 02:32に公開
ナチュラルフードコーディネーター、フードアナリスト、パン講師資格取得。おいしい食べ物を食べることが好きです。
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