美味しい～☺バジポテサラダ♪

Name: 美味しい～☺バジポテサラダ♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２個(大); 玉ねぎ 1/8個; きゅうり 1/2本; ハム 2枚; ●バジルペースト 小さじ1と1/2; ●マヨネーズ 大さじ２と1/2; ☆砂糖 小さじ1/4; ☆粉チーズ 小さじ１; ☆コーヒーフレッシュ １個; ☆クレイジーソルト ３振り; ※塩(きゅうり用) 適量

うめもどき @cook_40047456

略してBPS♥いつものポテサラをバジルペーストでイタリアンに大変身☆

このレシピの生い立ち
主人がデパ地下で買ってきてくれたサラダが美味しくて　自分で再現したく作ってみました♪
家族で食べて納得の味♥是非　お試しください❀

略してBPS♥いつものポテサラをバジルペーストでイタリアンに大変身☆

美味しい～☺バジポテサラダ♪

うめもどき @cook_40047456

略してBPS♥いつものポテサラをバジルペーストでイタリアンに大変身☆

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材料

２～３人分

ジャガイモ２個(大)
玉ねぎ 1/8個
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
●バジルペースト小さじ1と1/2
●マヨネーズ大さじ２と1/2
☆砂糖小さじ1/4
☆粉チーズ小さじ１
☆コーヒーフレッシュ１個
☆クレイジーソルト３振り
※塩(きゅうり用) 適量

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作り方

1
ジャガイモは洗って皮を剥き４等分に切り水に５分さらしておきます。きゅうりはスライスし塩を振ってしんなりしたら水気絞ります
2
玉ねぎをスライスし粗みじんに切り水に３分さらし、水気を絞っておきます。ハムは１cm角に切っておきます。
3
①のジャガイモをレンジ対応容器に入れて５分加熱します。
※大きさによって硬い場合はその都度加熱してください。
4
ジャガイモを加熱している間にバジマヨソースを作ります。器に●を入れて混ぜます☝の様に混ざったら☆を順に入れ混ぜます。
5
③で加熱したジャガイモをボウルに移し熱いうちに潰します。※マッシャーよりもレンゲがお薦めです！手入れもラクチンです☺
6
⑤で潰したジャガイモの粗熱がとれたら④のソースを入れて全体を混ぜます。
7
全体がなじんだらキュウリ、玉ねぎ、ハムを入れてざっくり混ぜてください。
8
使用したバジルペーストです！バジルの味をもっと強めにしたい時は調節してくださいネ♫
9
サラダを器に盛ったら完成です♪
10

ジャガイモの加熱方法はxxxめろxxxさんのレシピID18512404良かったら参照してください♫

コツ・ポイント

もっとクリーミーに仕上げたい場合はコーヒーフレッシュを増やしてみてネ☺
※ジャガイモは全部潰すより形を少し残した方がいいと思います。

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つくれぽ

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うめもどき @cook_40047456

2012/07/20 12:04に公開

東京在住♪気が付けば息子は一昨年結婚今年第一子誕生パパになった！そして　私はおばあちゃん初孫本当に可愛い娘を生んだ時の記憶が蘇った娘は大学から実家を離れ気づいたら卒教就職も東京には戻らず名古屋で社会人早４年目車の運転も慣れたもので実家に帰って来るときはマイカー！オタ活生きがい私も同じく昨年末　息子のお嫁さんと一緒にスノーマンのライブ参戦　楽しかったな～　☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会５５番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・

このレシピのキーワード

キュウリじゃがいもハム玉ねぎ

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