えびと塩麹の焼きワンタン
aaaminn @cook_40227498
おなじみのエビワンタンに塩麹を入れて、ゴマ油でカリッと焼きました。
ねぎポン酢にも隠し味!!!
このレシピの生い立ち
餃子より包み易いので、焼き餃子風に焼いてみました。
えびと塩麹の焼きワンタン
おなじみのエビワンタンに塩麹を入れて、ゴマ油でカリッと焼きました。
ねぎポン酢にも隠し味!!!
このレシピの生い立ち
餃子より包み易いので、焼き餃子風に焼いてみました。
作り方
- 1
むきえびを2つに分け、半分を粗みじん、残りをすりつぶす。
- 2
１のえびとレンコン、生姜、しその葉を混ぜて塩麹で味を整えて片栗粉でまとめる。
-
- 3
食べやすく包んだら、たっぷりのゴマ油でカリッと焼く。
- 4
ねぎポン(付けダレ)
ポン酢にネギと七味を入れて混ぜる。最後に柚子ジャムを入れて味を整える。
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麹大好きっ子 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226719
