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枝豆アボカドクリームパスタ
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枝豆アボカドクリームパスタ-レシピのメイン写真

枝豆アボカドクリームパスタ

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材料

2人前
  • 冷凍枝豆 250g
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳(豆乳) 150cc
  • コンソメキューブ 1つ
  • スパゲティ麺(乾麺) 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵黄 1つ
  • パルメザンチーズ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆を鞘から外してミキサーへ。ミキサーに牛乳(豆乳)と生クリームを入れてミキサーで細かくする

  2. 2

    麺を茹る。茹でたらオリーブオイルをかけて全体的に混ぜておく
    茹でてる間に3○をする

  3. 3

    フライパンに2○を入れてコンソメを細かく砕いて入れ、中火。
    コンソメが溶けたらソースの完成

  4. 4

    アボカドは皮を剥いて賽の目切りにする

  5. 5

    茹で上がったパスタにソースを絡め、アボカドを加えて、卵黄を乗せたら
    完成
    お好みでパルメザンチーズをどうぞ

    • 枝豆アボカドクリームパスタ作り方5写真
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カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/04/07 00:49に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

パスタ 枝豆 豆乳 生クリーム 牛乳 めん 乾麺 卵黄

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