山形のだしワサビ醤油風味
taka_jam @cook_40021258
「山形のだしワサビ風味に醤油バージョンをつくってみました。こっちの方が美味しいかな？
このレシピの生い立ち
山形のだしワサビ風味の醤油バージョンです。
山形のだしワサビ醤油風味
「山形のだしワサビ風味に醤油バージョンをつくってみました。こっちの方が美味しいかな？
このレシピの生い立ち
山形のだしワサビ風味の醤油バージョンです。
作り方
- 1
なす、きゅうりを２〜３mm角にきる。ナスは色が変わるので切ったら水に浸す。
- 2
ネギ、生姜もみじん切りし、水を切ったなすときゅうりと混ぜる
- 3
白だし、薄口醤油、チューブわさびを入れて混ぜる。わさびは一箇所で溶いてから混ぜる。
- 4
冷蔵庫に半日おいたら出来上がり。味が薄すければ白だしを追加ください。
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