鶏ササミのマヨ味噌豆板醤和え

カモミール
カモミール @cook_108370850

生のピーマンで作ってますがレンチンして混ぜても美味しいです。

鶏ササミのマヨ味噌豆板醤和え

生のピーマンで作ってますがレンチンして混ぜても美味しいです。

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材料

4人分
  1. ササミ 4本300g
  2. ピーマン 1個
  3. トマト 1個
  4. A味噌 大さじ2
  5. Aマヨネーズ 大さじ4
  6. A豆板醤 小さじ1/2
  7. Aにんにくチューブ 小さじ1
  8. Aうま味調味料 少々
  9. ブロッコリースプラウト 適当

作り方

  1. 1

    ササミのすじを取り、茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらザルに取り、冷めたらほぐす。

  3. 3

    ピーマンの種を取り、薄くスライスする。

  4. 4

    トマトを角切りにする。

  5. 5

    ボールにササミとピーマン、トマトを入れて、A調味料と混ぜる。

  6. 6

    ブロッコリースプラウトをのせる。

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