湯通し塩蔵わかめの保存
Tきあら @cook_40150694
塩蔵わかめを使う度に出して切るのが面倒！塩が飛び散るし。封を開けた時にひと手間かけておくと普段は必要量を取り出すだけ♪
このレシピの生い立ち
実家では美味しい塩蔵わかめを取り寄せていて封を開ける時は必ずやるらしい(* ´ ▽ ` *)やっぱり肉厚わかめは美味しいです♪
湯通し塩蔵わかめの保存
塩蔵わかめを使う度に出して切るのが面倒！塩が飛び散るし。封を開けた時にひと手間かけておくと普段は必要量を取り出すだけ♪
このレシピの生い立ち
実家では美味しい塩蔵わかめを取り寄せていて封を開ける時は必ずやるらしい(* ´ ▽ ` *)やっぱり肉厚わかめは美味しいです♪
作り方
- 1
封を開けたら保存容器に移しキレイなキッチンバサミでチョキチョキ。多少サイズにばらつきは出ますが気にしない(^o^;)
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- 2
使う時は必要量を水に漬け、何度か水を換えて塩気がなくなったら調理に使って下さい♪翌日のお味噌汁分も一緒に戻しました～
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- 3
ちなみに今日はうちではトマトとわかめの中華スープにしました。ごま油とごまをかけて5分で出来上がり(*･∀･*)
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コツ・ポイント
チョキチョキするときは長～いのが残らないように一応気を付けておくと使うときラクです♪
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