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えのき氷
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えのき氷-レシピのメイン写真

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材料

  • えのき茸 300㌘
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    めんどくさいから袋の上からバッツリ切っちゃいます。匠の文字から下は、ポィします。えのきは短めにするとやりやすい。

    • えのき氷作り方1写真
  2. 2

    水とえのきを「ミキサーにかけます。うちのミキサー、小さいので少しずつかけてます。30~40秒くらい

    • えのき氷作り方2写真
  3. 3

    約1時間煮詰めます。ぷるぷるしてます。

    • えのき氷作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったら粗熱をとり、製氷皿に小分けにして冷凍します

    • えのき氷作り方4写真
  5. 5

    スープにいれたり煮物にいれたり、使い方は自由。
    便秘が解消されたので続けてます。

コツ・ポイント

一度にミキサーにかけるとダマになるので小分けにするとうまくいきます

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2012/07/23 09:35に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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えのき

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