かにかまぼこの卵焼き(｀_´)ゞ
みんみぃ〜ん @cook_40225637
かにかまぼこの塩加減と大葉のさっぱりしたのが絶妙です(о´ω`о)
このレシピの生い立ち
大葉嫌いの子供の為に、彩りを考え作りました。お弁当に入れたら 美味しかった。また作ってねって喜ばれました(o^^o)v
かにかまぼこの卵焼き(｀_´)ゞ
かにかまぼこの塩加減と大葉のさっぱりしたのが絶妙です(о´ω`о)
このレシピの生い立ち
大葉嫌いの子供の為に、彩りを考え作りました。お弁当に入れたら 美味しかった。また作ってねって喜ばれました(o^^o)v
作り方
- 1
かにかまぼこと大葉を なるべく小さめに切ります。
- 2
卵を割り、マヨネーズ・切った かにかまぼこ・大葉を一緒に混ぜます。
- 3
混ぜたら、塩胡椒を入れ味を整えます。
- 4
フライパンに油を引き、かき混ぜたものを入れて焼きます。
- 5
あとは、卵焼きと同じ 端から折るような感じで まとめていきます。
- 6
火が通ったら出来上がりです。焼き方を伝えるのは、難しいですね。すみません( ;´･_･`)ゞ
コツ・ポイント
マヨネーズを入れることで、パサパサせずふっくらと焼けました。かにかまぼこは、細かく切らないと ひっくり返す時に崩れてしまいますｳｩｰ(ﾉд･｡)
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