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何これ旨〜いっ♡味噌バター焼きそば♪
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何これ旨〜いっ♡味噌バター焼きそば♪-レシピのメイン写真

何これ旨〜いっ♡味噌バター焼きそば♪

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

ワンランク上の焼きそばです♡
味噌バター、やっぱりおいしーい♪
豆板醤の辛さがピリッとして食欲増しますっ★
このレシピの生い立ち
いつもと違う焼きそばが食べたくて。。。

ワンランク上の焼きそばです♡
味噌バター、やっぱりおいしーい♪
豆板醤の辛さがピリッとして食欲増しますっ★
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いつもと違う焼きそばが食べたくて。。。

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何これ旨〜いっ♡味噌バター焼きそば♪

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

ワンランク上の焼きそばです♡
味噌バター、やっぱりおいしーい♪
豆板醤の辛さがピリッとして食欲増しますっ★
このレシピの生い立ち
いつもと違う焼きそばが食べたくて。。。

ワンランク上の焼きそばです♡
味噌バター、やっぱりおいしーい♪
豆板醤の辛さがピリッとして食欲増しますっ★
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚バラ肉(肉類ならなんでも可) 50g程度
  • キャベツ 1〜2枚
  • 人参 1/4本
  • しめじ 1/4袋
  • 塩こしょう 少々
  • ゴマ油 適量
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • バター 8g
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺をさっと湯通しする。

  2. 2

    ★の調味料は合わせておく。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさにきる。
    人参とキャベツは千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
    しめじはほぐしておく。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を入れて一緒に炒める。

  5. 5

    3を塩胡椒で下味をつけ、1の麺を加えて一緒に炒める。

  6. 6

    2で混ぜ合わせた調味料を回し入れて炒めながら絡めていく。

  7. 7

    よく絡まったら仕上げにバターを入れて軽く炒める。

  8. 8

    お好みのトッピングをのせて完成♪

コツ・ポイント

バターはかならず最後に入れてください！

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11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407
2017/05/21 13:34に公開

このレシピのキーワード

焼きそば シメジ にんじん キャベツ バター 酒 豚バラ肉 味噌

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