ドラゴンフルーツの蕾天ぷら
ともっっぺ @cook_40032048
なかなか市場に出ませんが、見つけたら是非天ぷらに！ おくらのよう中がなねばっとした感じのくせのないさくさくした天ぷらです
このレシピの生い立ち
お店で天ぷらにしたらおいしいとお勧めがかいてありました。はじめての食材にチャレンジしてみたらあらおいしい！！
ドラゴンフルーツの蕾天ぷら
なかなか市場に出ませんが、見つけたら是非天ぷらに！ おくらのよう中がなねばっとした感じのくせのないさくさくした天ぷらです
このレシピの生い立ち
お店で天ぷらにしたらおいしいとお勧めがかいてありました。はじめての食材にチャレンジしてみたらあらおいしい！！
作り方
- 1
これを２の写真のように縦半分に切り塩をふりましたら、天ぷら粉をからめます。
-
- 2
熱した油約170℃位の中に入れ軽くきつね色になったらできあがり！
-
- 3
醤油か塩をかけてお召し上がりください。おいしいです。
コツ・ポイント
蕾だから栄養たっぷりじゃないかしら？山菜の天ぷらのような感じです。
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