１）HM、白玉粉、ヨーグルト、粉糖をボウルに入れてよくこね、一口大に丸めます。

※粒がなくなってしっとりするまで。

２）揚げ油を熱し
１６０〜１８０度くらいの低温で、きつね色になるまで時々混ぜながらゆっくり揚げます。

３）アイシングの材料をよく混ぜ、揚がって油を切ったドーナツにまぶして完成です！