強力粉、塩、砂糖をヘラで混ぜ合わせ最後にドライイーストを加え、切るように混ぜ合わせる。

オリーブオイル、水を少しずつ加え、手で捏ねていく。まとまってきたら形を整えラップをして冷蔵庫で30分寝かせる

冷蔵庫から生地を取り出し、スケッパーで４等分して丸め、麺棒で薄くのばす。
生地の上に☆の材料を写真の様に乗せていく。

生地を半分に畳んで、周囲をフォークを使って写真の様に押さえて中身が出ない様に閉じる。この間にオーブンを予熱しておく。

180°のオーブンで１５分焼いたら出来上がり！1/2にカットして盛り付ければお洒落なカフェ風に♫