キャベツの桜えび風味inめんつゆニンニク

Name: キャベツの桜えび風味inめんつゆニンニク
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ(ざく切り) 半分; 桜えび 大さじ2; にんにくみじん切り ひとかけ; オリーブオイル（サラダ油） 大さじ1; 白ワイン（酒） 大さじ2; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2; 塩 少々

YUKImama弁当 @cook_40052602

じゃきじゃきキャベツを食べましょう！
簡単ですが栄養万ちきおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
ビタミンたっぷりのキャベツ。。やっつけ料理です＾＾

キャベツの桜えび風味inめんつゆニンニク

YUKImama弁当 @cook_40052602

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材料

2～3人分

キャベツ(ざく切り) 半分
桜えび大さじ2
にんにくみじん切りひとかけ
オリーブオイル（サラダ油）大さじ1
白ワイン（酒）大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
塩少々

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作り方

1

フライパンに油を入れ、ニンニクをゆっくり焦がさない様に透き通るまで炒める。
2

１にキャベツを加え炒め、少ししんなりしてきたら白ワインを入れ蓋をして中火で１分蒸し煮にする。
3

２に桜えびを加え軽く炒め合わせ、最後にめんつゆを加えてさっと混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

めんつゆはキャベツの美味しさを損なわない為に最後に入れましょう。
お弁当に詰める時はキッチンペ～パ～で水気を吸い取って下さい。
２の工程に水を２cup＋塩ブラックペッパ～で。。
パスタのソ～スにもお使い下さい＾＾

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つくれぽ

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2012/07/27 14:22に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

キャベツサクラエビにんにく酒

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