あら簡単♪納豆とズッキーニのツナパスタ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007
パパッと簡単♪夏休みの子供のランチに大人気！納豆とズッキーニがこんなに合うなんてびっくり！
このレシピの生い立ち
夏休みの５年生の息子とのランチで簡単に冷蔵庫にあるもので作ったパスタです。我家の納豆パスタのてっぱんです！
あら簡単♪納豆とズッキーニのツナパスタ
パパッと簡単♪夏休みの子供のランチに大人気！納豆とズッキーニがこんなに合うなんてびっくり！
このレシピの生い立ち
夏休みの５年生の息子とのランチで簡単に冷蔵庫にあるもので作ったパスタです。我家の納豆パスタのてっぱんです！
作り方
- 1
パスタをゆでる。ズッキーニは３ｍｍ厚の輪切り、玉ねぎはスライス。
- 2
納豆は付属のからしとたれを入れてかき混ぜる。ツナはマヨネーズと和えておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにく（ギュッとつぶして）と鷹の爪をいれて弱火にかける。
- 4
香りが出てきたら強火にして野菜を加えてさっと炒める。麺つゆ、ほんだし、パスタのゆで汁大さじ5入れて沸騰したら火を止める。
- 5
パスタを加え皿に盛る。納豆とツナをのせオリーブオイルをかけてできあがり！好みで黒胡椒も♪
コツ・ポイント
パスタは太めの1.6～1.8ｍｍくらいがおすすめ。今回はズッキーニで作りましたが、みず菜やアスパラでもおいしいです。納豆と麺つゆとオリーブオイルの組み合わせがなんともいい味を出すのであとは何を合わせても美味だと思います。
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