カキをザルにあけ、パックに入っている水を流す。
カキをボールにあけ、多目の塩(手にひとにぎり分の塩)で軽く洗う

①ボールに水を入れる
②カキをザルにあける
①②をもう一度繰り返す

ベーコンでカキを巻いて、ようじで止める

フライパンに油を入れ、火をつける。
カキを並べ、コショウをかけて中火にする。
蓋をして片面が焼けたらひっくり返す。