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野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ
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野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ-レシピのメイン写真

野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ

kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055

新鮮野菜が届く前日に、冷蔵庫のそうじをします。
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材料

1人分
  • 鳥むね肉 100g
  • キューリ 1本
  • 人参 1本
  • オクラ 3本
  • ミックスチーズ 100g
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る、残り物です。

    • 野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉も一口大に切り、塩胡椒し、1とよく混ぜる。

    • 野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ作り方2写真
  3. 3

    オーブン200~230度で5分焼く。

    • 野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ作り方3写真
  4. 4

    10分余熱でそのまま置いておく。

    • 野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ作り方4写真
  5. 5

    チーズをたっぷりとのせ、再度オーブン200℃で5分焼く。

    • 野菜と鳥むね肉のチーズ焼き 京都カフェ作り方5写真

コツ・ポイント

材料は室温に戻してから、余熱を使って省エネ料理。肉が柔らかく仕上がります。

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kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055
2012/07/29 07:22に公開
毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
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このレシピのキーワード

オクラ にんじん キュウリ 鶏胸肉

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