海老と夏野菜のパン粉焼き

Name: 海老と夏野菜のパン粉焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老（大きめ） ８尾; 片栗粉 少々; ☆塩・こしょう・お酒 各少々; カボチャ ７０ｇぐらい; ナス １本; ピーマン 1個; オクラ ３本; ★パン粉 １／２カップ; ★オリーブオイル 大４; ★粉チーズ お好みで; ★にんにくのみじん切り 小２; ★４種のペパーミックス 適量; ★パセリ(乾燥) 適量; バター 少々

acchin721 @cook_40037648

パン粉にペパー風味をプラスしてサクサクに仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが食べたくなって。。。

海老と夏野菜のパン粉焼き

acchin721 @cook_40037648

パン粉にペパー風味をプラスしてサクサクに仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが食べたくなって。。。

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材料

２人分

海老（大きめ）８尾
片栗粉少々
☆塩・こしょう・お酒各少々
カボチャ７０ｇぐらい
ナス１本
ピーマン 1個
オクラ３本
★パン粉１／２カップ
★オリーブオイル大４
★粉チーズお好みで
★にんにくのみじん切り小２
★４種のペパーミックス適量
★パセリ(乾燥) 適量
バター少々

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作り方

1

海老は殻を剥き、片栗粉で揉んで水洗いし、☆を揉み込んで下味をつける。
2

カボチャ・ナスは食べやすい大きさに切って、レンジ（６００Ｗ）で３分間チンしておく。
3

ピーマンは適当な大きさに切り、オクラは下茹でして半分に切る。
★は合わせておく。
4
耐熱器にバターを敷き、カボチャ・ナス・ピーマ・オクラ・海老を入れ、★を全体にかけ、２２０度で１５分焼いたら出来上がり！
5
※ハウスの４種のペパーミックスを使いました。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間を調節してくださいね！

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2012/07/25 22:25に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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なすエビオクラ片栗粉かぼちゃピーマンにんにくバター酒

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