セロリのオーブン焼き

Name: セロリのオーブン焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ(茎) 3本分; ねぎ 一つかみ; 野菜ストック 150ml; にんにく 1かけら; 塩 適量; こしょう 適量; 唐辛子 適量; (タイム) 5本; (パセリ) 好きなだけ

LillPiggy @cook_40150237

セロリをシンプルでもクセ強くない味に◎副菜にどうぞ＊
このレシピの生い立ち
クセの強いセロリをどうやったらシンプルかつおいしくできるか考えてたどり着いたのがこのレシピです。また、新たな方法があれば改善しますね(*^◯^*)

セロリのオーブン焼き

LillPiggy @cook_40150237

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材料

4人分

セロリ(茎) 3本分
ねぎ一つかみ
野菜ストック 150ml
にんにく 1かけら
塩適量
こしょう適量
唐辛子適量
(タイム) 5本
(パセリ) 好きなだけ

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作り方

1

オーブンを200度に予熱する。
2

セロリの茎をピーラーで少し削ぐ。それから3等分に切る。
3

オーブン用の容器に並べ入れ、その他の材料を振りかけるように入れる。タイムとパセリは散らす。
4

オーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

セロリの茎の繊維は歯で嚙み砕きにくく歯触りが悪いので、ピーラーで軽く削ぐといいです(*^^*)

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つくれぽ

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LillPiggy @cook_40150237

2018/12/04 08:19に公開

管理栄養士/Holistic Nutritionist/Vegan誰でも作れる簡単おいしいVegan料理をUP♩コンセプトはnon-veganでも満足するヴィーガン料理。レシピ・栄養のお話はブログにて詳しく書いてます☆興味のある方読みに来てください♩Instagram/Twitter: @piggyinkitchenFood Blog: https://bit.ly/3b1AVyb

このレシピのキーワード

ねぎセロリにんにくトウガラシ

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