レモンだれをつくる
鍋に長ネギとごま油を入れ中火で長ネギがしんなりするまで炒める。火を止めて☆を入れよく混ぜる。

胸肉をそぎ切りにしてレモンダレ半分と片栗粉を入れてよく混ぜ10分以上おく。

肉をタレごと炒める。残りのタレを加えて混ぜコショウをふったら完成。