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簡単☆かじきの味噌ヨーグルトソース添え
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簡単☆かじきの味噌ヨーグルトソース添え-レシピのメイン写真

簡単☆かじきの味噌ヨーグルトソース添え

キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938

グリル野菜にも合うソース☆酸味がきいてさっぱり！味噌マヨよりローカロリー♪
このレシピの生い立ち
味噌マヨよりローカロリーなソースを食べたかったのでヨーグルトを使ってみました。

グリル野菜にも合うソース☆酸味がきいてさっぱり！味噌マヨよりローカロリー♪
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味噌マヨよりローカロリーなソースを食べたかったのでヨーグルトを使ってみました。

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キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938

グリル野菜にも合うソース☆酸味がきいてさっぱり！味噌マヨよりローカロリー♪
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材料

2人分
  • かじきまぐろ切り身 2枚
  • 塩、こしょう 少々
  • バター 大さじ1
  • ◎焼き野菜
  • なす、オクラ、かぼちゃ、きのこなどお好みで
  • ◎ソース 　
  • ヨーグルト 大さじ3〜4
  • 味噌 大さじ1弱
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を添える場合は、野菜を切り、油をしいたフライパンで炒めるか、グリルで焼いておく。

  2. 2

    かじきは軽く塩こしょうし、フライパンにバターを溶かして中までよく焼く。
    ※火が通りにくい場合はフタをする。

  3. 3

    かじきを焼いている間にソースを作る。

  4. 4

    かじきが焼けたら皿に盛り、ソースをかけて完成♪

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キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938
2012/07/23 21:42に公開
とにかく面倒くさがりなので、できるだけ簡単に、洗い物も少ないもの中心に作ってます。市販の調味料は、けっこう手作りすることも多いです(めんつゆ、ぽん酢、ドレッシングなど)。手作りのおやつを食べるのが楽しみ♪
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このレシピのキーワード

なす オクラ キノコ 切り身 かぼちゃ バター ヨーグルト 味噌 めかじき

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