離乳食おやつ☆卵黄ボーロ

あまぐりぐり
あまぐりぐり @cook_40090870

我が子に捧ぐ、卵黄だけのおやつ。市販のものより甘さ控えめ栄養満点。

このレシピの生い立ち
卵黄消費をかねて、全卵までは食べれない時期の息子のために。
いつか息子と一緒に作りたい♪

離乳食おやつ☆卵黄ボーロ

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我が子に捧ぐ、卵黄だけのおやつ。市販のものより甘さ控えめ栄養満点。

このレシピの生い立ち
卵黄消費をかねて、全卵までは食べれない時期の息子のために。
いつか息子と一緒に作りたい♪
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材料

25cm×25cm天板ぎっしり1枚分
  1. 卵黄 1個
  2. 片栗粉orコーンスターチ 60g
  3. てんさい糖or砂糖 大さじ1
  4. 粉ミルク 15g
  5. さつまいも、かぼちゃ等 20g(皮を剥いて生の状態)

作り方

  1. 1

    野菜をチンか茹でてなめらかにすりつぶす。

  2. 2

    1と材料全部を捏ね合わせる。

  3. 3

    ひたすら丸める。子供用に小さ目(直径8mm～1cm)に作ってます。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで10分程度焼く。

  5. 5

    軽く焼き色が付いたら冷ます。完成！

  6. 6

    大人用にアレンジしたものも♪レシピID:19215695

コツ・ポイント

片栗粉は様子を見ながら混ぜて、固さを調整してください。
混ぜる野菜の水分量で変わります。
耳たぶくらいの固さがちょうどいいですよ（＾＾）
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妊娠期、授乳期を経験して、糖質・脂質・乳製品の摂取を控えるように。それでもスイーツ大好き♪皆様のレシピにはいつもお世話になってます（＾＾）
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