ぷるぷるキャロットゼリー【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
少しお洒落にいかがですか？
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
ぷるぷるキャロットゼリー【JA福岡市】
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JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、皮のまま、すりおろす。
- 2
にんじんミックスジュースと水を合わせて300mlにし、鍋で煮立たせる。
- 3
②に①を入れる。
- 4
ゼリーの素１袋を入れ、混ぜる。カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
別に青汁フルーツミックスと水を合わせて３００mlにし、煮立たせて、ゼリーの素を加える。
- 6
固まった④の上に⑤を層になるように注ぐ。
- 7
軽く固まったくらいで⑥の層をスプーンでかき混ぜ、クラッシュさせる。
- 8
１㎝角にカットしたキウイを適量入れてさらに冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
市販のゼリーの素は、無色透明を使用して、人参の色が出るように。市販の人参ジュースや緑色の野菜のジュースを使ってもOK！です。
つくれぽ
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