イタリアン揚げ出し豆腐♪

Name: イタリアン揚げ出し豆腐♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; 天王寺かぶの葉 １束; トマトソース 大さじ３; 天然塩 ひとつまみ; EVオリーブオイル 大さじ１; パルメジャーノレッジャーノ お好みで; 片栗粉 揚げ出し豆腐用; 菜種油 揚げ出し豆腐用

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

以外と簡単につくれます。チーズとトマトと豆腐のマリアージュを楽しめます。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐をイタリアンにアレンジ♪チーズとトマトと豆腐がめちゃ合います♪

イタリアン揚げ出し豆腐♪

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

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材料

２人分

豆腐１丁
天王寺かぶの葉１束
トマトソース大さじ３
天然塩ひとつまみ
EVオリーブオイル大さじ１
パルメジャーノレッジャーノお好みで
片栗粉揚げ出し豆腐用
菜種油揚げ出し豆腐用

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作り方

1

豆腐を食べやすい大きさに切って、片栗粉を付けて、揚げます。
2

トマトソース、EVオリーブオイル、塩をよく煮詰めて、かぶの葉を入れます。
3

揚げ出し豆腐の上にソースをかけて、パルメジャーノレッジャーノをお好みでかけます。

コツ・ポイント

豆腐を揚げる際に片栗粉＆パルメジャーノレッジャーノを付けても美味しです♪

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つくれぽ

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山田純平＠エネ農 @cook_40071436

2011/03/16 16:32に公開

エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ：http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/

このレシピのキーワード

あげだし豆腐トマト片栗粉かぶの葉豆腐

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