米粉のスノーボール、レンジ3分加熱で♪
サクほろで、作る人にも食べる人にも
やさしいおやつです、ひとつどうぞ☺︎
アプリでひらく作り方
- 1
米粉とアーモンドパウダーはさらさらになるまで混ぜておく。
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- 2
植物油と酒粕をなめらかになるまで よく混ぜる。バターの場合はクリーム状になるまで混ぜる。
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- 3
①に酒粕を加えて、よく混ぜる。
- 4
②にきび糖を加え、よく混ぜる。
- 5
④に①を加えて、混ぜてひとまとめにする。まとまりにくい場合は、牛乳or豆乳or植物油を少し足してまぜる
- 6
⑤の生地を冷蔵庫で、１時間冷やす。
- 7
３〜4㎝のボール型に丸め、隣同士の間隔を空けて半量ずつを、500Wで3分加熱する。途中 皿の向きを入れ替える。
-
- 8
少し膨らんで、中まで焼けていれば 完成です！
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コツ・ポイント
酒粕をふだんのおやつに。
少ない材料と、レンジの短い加熱のため、酒粕感が弱めになっています。
焼き上げ後に粉糖やココアなど、まぶしても美味しいです。
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